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苹果手机有短信拦截记录。这些记录通常可以在手机的设置中，进入信息或电话选项，然后找到黑名单或拦截记录等选项进行查看。
1、打开苹果手机上的“设置”。
2、在设置界面中，找到并点击“信息”。
3、进入信息界面后，选择“黑名单”选项，在黑名单界面中，可以看到所有被拦截的短信和来电记录。
如果使用了某些第三方短信应用或安全软件，也可能会有自己的短信拦截功能，这些应用的设置中也可能会存在拦截记录的选项。
需要注意的是，不同版本的iOS系统和不同的短信应用，操作界面和步骤可能会有所不同，如果遇到问题，建议查看手机的使用说明书或在线查找具体的操作指南。